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辣椒烘干机比传统的辣椒干制方法更适合大规模生产

来源:国信烘干机械厂 发布时间:2018-06-18 16:07:52 浏览次数:
    辣椒是我们常见于食品餐饮中调味的重要所在,种类相当丰富,从颜色方面划分的话红辣椒比青辣椒更辣,要是以体积来区分,那么越小的辣椒辣劲更足,当然这个也不能一概而论。辣椒自古以来都是人们餐桌上必不可少的调味料之一,辛辣的刺激味道受到许多人的喜爱,特别是我国出了名的两个地方湖南人和四川人吃辣最上瘾,那里的辣椒也是属一属二的有名,辣椒不仅能刺激我们的食欲,还有温胃驱寒的功效,对于治疗消化不良也有不错的效果。辣椒是我们重要的调味品之一,种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、驱寒、营养等诸多功效,为人类防治病症、改良食物的口感起到了非常积极的作用,因此,在你的日常餐饮中加入一些辣椒,对身体的健康非常有益处,而且吃辣椒还可以愉快心情。
    辣椒属于全年都盛产的蔬菜,全世界有很多不同品种的辣椒,辣度也各有不同,光是辣椒,就有鲜辣椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒酱等多种工艺可使用,这些不同的香辛料辣度也是不一样,常用的鲜红辣椒,更能以浸泡、烤、炒、煮等没的料理手法,带出辣椒不同的香气。
    干辣椒是新鲜红辣椒经过脱水干制而成的辣椒产品,它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。
    传统干辣椒制法分为熏制和晒制两种。
    熏制:即为新鲜红辣椒,将一定数量的辣椒把柄扎成一束之后,悬挂于农村土灶头上空,使用草、木烧火所产生的烟雾进行长期熏炕而成。
    晒制:天气晴朗时利用太阳直接曝晒而成。
    这两种方法都是传统的干燥方式,都不适宜大规模标准化生产,于是为食品加工行业的发展辣椒烘干机应运而生,抛弃传统的干制方法你会发现更优质的攻略,国信生态结合热泵辣椒干燥设备性能指标,为辣椒“量身定做”烘干工艺,无需使用硫磺等添加剂,烘干的辣椒色泽鲜艳,不出现黑边,成色均匀一致,成品率达100%,且相比晾晒的辣椒来说,烘干的辣椒花皮减少10%-15%。不用烧煤、烧柴、不用专员值守,无废水、废气、废热、废渣等污染物排放。节能、比传统的干燥房节能60%,烘干效果好、采用智能准确控温、科学合理的风路设计,确保每批辣椒的干燥品质。
辣椒烘干机
国信辣椒烘干机的优点:
    1、设备造价低、节能。
    2、精确控制温度湿度,烘干物料稳定可靠。
    3、实现干燥曲线任意设置,设备用途广泛,适用于各种蔬菜、水果、中药材等不同的物品的烘干作业,如竹笋烘干机。
    4、烘干效率高,适合家庭和企业的生产和加工。
空气能热泵辣椒烘干机可以应用到的范围很广:
    ① 中药材如三七、枸杞、北芪、罗汉果、金银花、沙姜、枸杞、党参等;
    ② 蔬菜类如白菜干、辣椒、香菇、黄花菜、食用菌、粮食、种子、腊肠、腊肉等;
    ③ 茶叶、腊肠、腊肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大枣、挂面、米粉、腐竹等;
    ④ 木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盘香、纺织品、皮革、陶瓷、电镀工业等;
    ⑤ 海产品如海参、海鱼、海虾、鲍鱼等
    巩义市国信机械厂位于河南省巩义市,十余年来,专注于烘干干燥设备的研发与生产,在水果蔬菜脱水深加工、药材深加工、食品加工生产线、工业品干燥加工生产线方面成效显著,为客户、为社会创造了巨大的经济价值和社会效益。
    我厂主营连续网带式烘干机、节能箱式热泵烘干设备、微波杀青烘干机等烘干干燥产品及其配套的清洗漂烫、切片、风干、计量包装等配套产品,热销设备有蔬菜烘干机、中药材烘干机、山药烘干机、辣椒烘干机、红枣烘干机等干燥设备,欢迎广大客户光临指导,实地考察,垂惠合作!咨询电话:13523550885,网址:http://www.guwuganzaoji.com。
    国信人秉承“服务到底,争取更好”的宗旨,立足中原,放眼世界,时刻关注来自于市场和用户的建议,不断改进技术,完善服务,提高品质。国信产品不仅在国内畅销,更是吸引了世界各地的客户来厂考察,订货。

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