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传统方式与辣椒烘干机设备干燥技术一较高下

来源:国信烘干机械厂 发布时间:2018-05-21 14:09:35 浏览次数:
    食品加工机械设备对食品安全卫生有着极为重要的影响。辣椒是我们日常生活中餐桌上随处可见的调味料,除了营养价值的丰富还有其药用价值。辣椒收获季节正处在梅雨时节,一般情况下,秋雨频率达70%-80以上,如果不能及时抢收及干燥作业,将会导致霉烂的现象特别严重。我们可能首先会想到的是使用传统的土炕或日晒晾干,其干燥程度使成品达不到优良的商业价值,所以也是十分让人头疼的事,不过,有一个方法可以扭转乾坤,那就是使用国信机械的辣椒烘干机设备,随着市场需求的持续增涨,使用辣椒烘干机设备可以完全满足辣椒干燥品质效率的需求,传统的辣椒干燥工艺早已经被淘汰。追求卓越的高效目标的同时我们更要把生产安全卫生放在第一位,所谓民以食为天 、食以安为先,不存在食品安全隐患我们才吃的放心,因此,安全食品加工就要从每一个环节落实到位,只有群众的满意度达到要求才是生产的重要性。
    国信辣椒烘干机设备可以彻底帮您解决大产量辣椒干燥工艺的难题,不仅做到辣椒的批量成功干燥,在质量生产关上也是实打实的优秀,使辣椒深加工行业步入了一个新的台阶,是辣椒专业户的优选设备。
这里我们就来分析一下传统的辣椒干燥方式和辣椒烘干机设备干燥技术一较高下。
传统辣椒干燥方式:
     比较传统的辣椒干燥方法有两种:一种是人工逐个绑扎,然后长期吊挂在煤火上;另一种方法就是普通的晾晒。辣椒干成品通常是品质差、花黄壳多、白壳多,而且传统的烘干工艺劳动强度高、处理量小,不适合大规模生产操作。此外,辣椒作为调味食品对污染问题要求较为严格,如果以无烟煤和焦炭作燃料的土炕烘干,虽然是直接加热但污染严重,所以选择更加安全和无污染的设备才是食品加工的关键之处。
辣椒烘干机的烘干工艺:
     空气能热泵辣椒烘干机设备由辅料装置、烘干室、送风系统、排湿系统、热源系统、控制系统等组成。该辣椒烘干机是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机大量吸收空气中热能,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热把干燥介质加热,如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。
了解热泵辣椒烘干机更有利用生产:
1、鲜辣椒输送烘干箱体内部,然后主机开始对烘干房进行循环的加热工作,提前设置好需要调控的温度,当烘干箱抵达一定的烘干值之后,每种物料对排湿温度的控制都有一定的范围不太一样,选择合适的调控太重要了。当到达的烘干值以后,主机就会停止供热的工作。
2、当热泵在进行循环加热的时候,烘干房内肯定就会产生湿气,这个时候就是排湿系统工作的时候,大量的水汽会被排出箱体内部,当低于设定的湿度值时,排湿系统就会自动关闭。
3、热泵辣椒干燥 设备是利用热胀冷缩原理:热泵干燥机由压缩机—换热器(内机)—吸热器(外机)循环系统。在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,吸收空气的热量并将其转移到房内,实现烘干房的温度提高。
投资空气能热泵烘干机的好处在哪里?
1、现在的干辣椒市场行情非常好,需求量也大,销路稳定;
2、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,室内、外均可安装,而且环保节能,非常适合现在的形式。一年四季都可进行烘干,无论是哪种物料,只要找对烘干工艺,都可以烘干出来非常好的品质;
2、运行安全可靠:整个辣椒烘干设备系统的运行无传统干燥油(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统;
3、高效环保:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电;
4、安全环保:无任何排放物和燃煤物,是一种可持续发展的环保型无污染产品;
5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定可靠,整机使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制;
6、自动化程度高:采用自控恒温装置,舒适方便,24小时自动化连续干燥作业;
7、适用范围广:广泛适用于食品、农副产品加工、医药、化工、木材、纸品、皮革等行业的加热烘干作业,气候的因素完全可以忽略,高效生产完全不受气候环境的影响;
8、除去设备这部分,剩下的就是人工方面了,除去前期辣椒的处理工作,烘干过程只需要一人即可。
     日前,位于湖北省宜昌辣椒种植户采用国信一台13P热泵烘干机,烘干1500斤的物料,利用分段干燥使辣椒油向表面渗透,烘干后的辣椒颜色一致,红润光滑,并促使辣椒含水率趋于均匀平衡的状态。国信辣椒烘干机采用热风,加强循环风进行控温控湿烘干,烘干工艺固化在微电脑中,智能化程度高,不需要专人看管,保持自然色泽、形状饱满,营养成分不受破坏,品质优良,深受客户认可。国信机械辣椒烘干机设备不但适用于辣椒烘干工艺,还包括烟草烘干、食品烘干、药材烘干、橡胶烘干、工艺品烘干、电镀件烘干等,并全力保障食品加工的生产标准,让用户买到放心高效的设备是我们始终努力的目标。

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